Máquinários usados à venda
 Extrusoras de massas alimentícias
Principais marcas:
Argental, Braibanti, Di Grano, Fabrima, Fima, Giacomet, Ital Pasta, Italvisa, La Monferrina, Marcepan, Morganti, Omar Várquex, Pama Roma, Pastaia, Pavan Group, Ricciarelli
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| Extrusoras de massas alimentícias |
As extrusoras industriais são equipamentos fundamentais na produção de massas alimentícias em larga escala. Elas desempenham um papel crucial na fabricação de uma variedade de tipos de massas, proporcionando eficiência e consistência no processo produtivo. Aqui está uma visão geral sobre o propósito, funcionamento e tipos de massas alimentícias feitas em extrusoras industriais:
Propósito:
As extrusoras industriais para produção de massas alimentícias são utilizadas para automatizar e otimizar o processo de fabricação. Elas permitem que as empresas alimentícias produzam grandes volumes de massas em diferentes formatos de maneira rápida e eficiente, garantindo uniformidade e qualidade dos produtos.
Funcionamento:
O processo de fabricação de massas em uma extrusora industrial envolve vários passos:
Preparação da massa: Os ingredientes, como farinha de trigo, água e possíveis aditivos, são misturados para formar uma massa homogênea.
Alimentação na extrusora: A massa é alimentada na extrusora, onde é comprimida e forçada através de um molde ou matriz com a forma desejada.
Corte ou modelagem: Dependendo do tipo de massa a ser produzida, a extrusora pode cortar a massa em pedaços individuais ou moldá-la em formatos específicos, como fios para espaguete, tubos para macarrão penne, entre outros.
Secagem (opcional): Algumas massas podem passar por um processo de secagem para reduzir a umidade antes do empacotamento.
Tipos de massas alimentícias feitas em extrusoras industriais:
Espaguete: Uma das massas mais comuns, caracterizada por fios longos e finos.
Fettuccine: Semelhante ao espaguete, mas com fios mais largos e achatados.
Macarrão penne: Tubos curtos e cilíndricos, com extremidades cortadas em ângulo.
Macarrão fusilli: Massa em espiral ou parafuso.
Conchas: Massas em formato de conchas, frequentemente usadas em sopas.
Farfalle: Massa em formato de laço ou borboleta.
Rigatoni: Tubos curtos e largos, com sulcos em sua superfície.
Tortellini/Ravioli: Massas recheadas, onde a extrusora também pode ser utilizada para moldar e cortar a massa, bem como para rechear.
Esses são apenas alguns exemplos de massas alimentícias produzidas em extrusoras industriais. A versatilidade dessas máquinas permite a criação de uma ampla variedade de formatos e tipos de massas para atender às demandas do mercado. |
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Marca: Di Grano
Extrusora de massas em aço inox e e aço carbono com pintura epóxi.
Fabricante: di Grano.
Modelo: P50.
Capacidade aproximada: 50 Kg.
Com sistema de resfriamento e com trafilas de massas longas.
Peso: 140 kg.
Dimensões aproximadas... |
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Marca: Argental
Extrusora de massas curta.
Marca: Argental.
Capacidade: 50 kg / h.
Acompanha trafia de macarrão tipo fusilli.
Em aço inox.... |
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Marca: Braibanti
Maquina extrusora de massa industrial.
Fabricante marca: Braibanti.
Capacidade: 450 kg / h.... |
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Marca: Italvisa
Extrusora em aço inox de massas frescas.
Fabricante/ Marca: Italvisa.
Modelo: Pastaia 2.
Produção aproximada: 5 a 9 kg por hora.
Capacidade da cuba aproximada: 2 kg.
Máquina para massa fresca com cortador automático regulável para ma... |
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Marca: Fima
Prensa extrusora para massas curtas e longas.
Fabricante: Fima.
Capacidade aproximada: até 150 kg / hora.
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Marca: Braibanti
Prensa extrusora para massas curtas e massas longas.
Fabricante: Braibanti.
Capacidade aproximada: até 250 kg / h.... |
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Marca: Braibanti, Fabrima, Giacomet, Morganti, Ricciarelli
Linha completa para fabricação de massas.
Linha de espaguete.
Marca: Braibant.
Capacidade aproximada 500 kg/hora.
01 mapa (inox) com capacidade aproximada de 500 kg/hora cortada.
Equipamentos:
Túnel de secagem para espaguete.
P... |
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Marca: Omar Várquex
Linha para rechear e fechamento de massas.
Marca: Omar Vázquez.
Modelo: ML 300.
Produção: até 80 produtos / minuto, varia conforme produto.
Ano: 2012.
Produto atual: As pinças de fechamento está formatada para empanadas, com a troca do... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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