Máquinários usados à venda
 Cilindros de massas industriais
Principais marcas:
A. Pontes, Ariete, Braslaer, Di Grano, Eco, Gastromaq, GR Máquinas, Granomaq, IAM, Indiana, Leão, Mota, O.N.V. metalurgica Vazquez, Pavan Group, Progresso, Rtech, Toshiro
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| Cilindros de massas industriais |
Os cilindros de massas são equipamentos essenciais na indústria de panificação, utilizados para estender e dar forma à massa de pães, bolos, massas folhadas, entre outros produtos de panificação. Vamos explorar para que eles servem, como funcionam e mencionar alguns tipos comuns utilizados na indústria de panificação:
Para que Serve:
Extensão e Laminação da Massa:
Os cilindros de massas são projetados para estender a massa, criando folhas uniformes e finas. Isso é crucial para várias receitas de panificação, como croissants, folhados, massas para tortas, entre outros.
Modelagem da Massa:
Permitem moldar a massa em diferentes espessuras e formatos, de acordo com as necessidades específicas do produto final.
Consistência na Produção:
Proporcionam consistência na produção, garantindo que a massa tenha as dimensões e a espessura desejadas de maneira uniforme.
Como Funciona:
Alimentação da Massa:
A massa é alimentada manualmente ou por meio de um sistema automático nos cilindros.
Pressão e Rolo de Extensão:
Os cilindros aplicam pressão sobre a massa enquanto ela passa entre rolos de extensão. A pressão pode ser ajustada para controlar a espessura da massa.
Rolo de Laminação:
Em alguns casos, o cilindro pode ser equipado com rolos de laminação adicionais, permitindo a criação de camadas em massas folhadas, por exemplo.
Corte ou Moldagem Adicional:
Após a extensão da massa, em alguns casos, ela pode passar por outros dispositivos para corte ou moldagem adicional, dependendo do produto final desejado.
Tipos Comuns de Cilindros de Massas na Indústria de Panificação:
Cilindros de Massa de Bancada:
Modelos menores, muitas vezes usados em padarias para produções de menor escala. Podem ser manuais ou motorizados.
Cilindros de Massa de Mesa:
São montados em uma mesa e podem ter uma alimentação mais contínua. São frequentemente motorizados para uma produção mais eficiente.
Cilindros de Massa Vertical:
Podem ser montados verticalmente para otimizar o espaço e são úteis em cozinhas ou padarias com espaço limitado.
Cilindros de Massa Reversíveis:
Permitem que a massa seja alimentada e laminada em ambas as direções, proporcionando um processo mais eficiente.
Cilindros de Massa Automáticos:
Totalmente automatizados, controlados por computadores, são capazes de ajustar a pressão e a espessura da massa de forma programada.
Cilindros de Massa para Massas Folhadas:
Projetados especificamente para a produção de massas folhadas, onde a criação de camadas é crucial.
Cilindros de Massa para Pizza:
Específicos para a produção de massas de pizza, podendo ter um diâmetro maior para abranger a área da pizza.
Cilindros de Massa para Massas Específicas:
Existem modelos projetados para atender a requisitos específicos, como a produção de determinados tipos de massas.
A escolha do tipo de cilindro de massa dependerá do volume de produção, do espaço disponível, da variedade de produtos a serem fabricados e dos recursos específicos necessários para a operação. Esses equipamentos desempenham um papel crucial na padaria e indústria de panificação, garantindo a consistência e a qualidade dos produtos finais. |
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Cilindro de doces e massas, laminador em aço inox.
Material do equipamento: Aço inox.
Tensão: 220 V trifásico.
Componentes: 1 motor de 1,5 KW de potência.
Características gerais: Possui ajuste de altura e temperatura.... |
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Marca: Di Grano
Cilindro de acabamento 260 mm de largura.
Fabricante / marca: Di Grano.
Equipamento utilizado para a finalização da laminação de massas como lasanha e massas recheadas.
Possui dois rolos cortadores ajustáveis, para o dimensionamento da lar... |
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Cilindro laminador de massas.
Com 1 m.
Em aço inox.... |
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Marca: Gastromaq
Cilindro laminador de massas.
Marca: Gastromaq.
Com pedestal 400 mm.
Equipamento destinado à laminação de massas de pastel, pizza, lasanha, canelone e similares.
Com sistema de abertura e fechamento dos rolos e engrenagens em ferro fundi... |
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Marca: GR Máquinas
Maquinas para fabricação de bolachas, rosquinhas, maizena e outros produtos.
Marca: GR Máquinas.
Capacidade: 250 unidades / minuto.
O cozimento dos produtos pode ser feito em forno estático / rotativo ou em sistema contínuo.... |
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Marca: Rtech
Linha de pequeno porte para produção de biscoito cracker.
Com cilindro de massa, moldadora, cortador, esteiras de transporte e misturador de massa.
Marca da linha: RTech.... |
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Laminadora de massa com cilindro em aço inox.... |
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Laminador com 4 cilindros... |
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Laminadora para corte de massa de bala.... |
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Mesa laminadora e extrusoras para biscoitos e massas.
Medidas: Comprimento 2,82 m, largura do cilindro 0,50 m.... |
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Marca: Pavan Group
Laminador com estampo para snacks, massas, biscoitos, marca Pavan, com 1,80 de largura... |
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Laminador para massas de biscoitos.
Com cilindro de largura 1,50 m.... |
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Marca: Pavan Group
Conjunto de laminação Pavan.
Produz salgadinhos dos tipos ‘pastelzinho’, ‘nacho’ e ‘doritos’.
– 1 metro de largura.
– Composto de sistema de preparação de massa totalmente automatizado.
– Dois laminadores de preparação de manta.
– Uma... |
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Marca: Mota
Linha de bala com 3 laminadores, corte longitudinal e corte transversal para balas moles tipo Toffe
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Cilindro para massas de biscoito com 6 cilindros cada.
Medida do cilindro 0,50 m de diâmetro.
Medida total do cilindro 2,40 m x 0,94 m x 1,40 m.... |
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Cilindro industrial para acabamento de massas como pastel e lasanha.
Com 3 rolos com 200 mm.
Com rolos em aço inox e estrutura em aço carbono.
Motores: 3 cv.
Voltagem: trifásica 220 / 380 V.
Dimensões:
Largura: 580 mm.
Altura: 85... |
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Cilindro de acabamento para massas de pastel e lasanha.
Com 200 mm.
Com rolos em aço inox e estrutura em aço carbono.
Motores: 3 cv.
Voltagem: trifásica 220 / 380 V.
Dimensões:
- Altura: 1.87 m.
- Largura: 620 mm.
- Compriment... |
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Cilindro para acabamento de massas de pastel e lasanha.
Com 4 rolos com 200 mm.
Estrutura em aço carbono, cilindros em inox.
Motores: 3 cv.
Voltagem: trifásica 220 / 380 V.
Dimensões:
Largura: 550 mm.
Altura: 1,95 m.
Comprimen... |
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Cilindro para massa de pão.
Marca: Eco
Modelo: 600.
Ano: 2010.
Voltagem 220 V.... |
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Cilindro de massa.... |
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Marca: Toshiro
Cilindro de massas com 7 rolos.
Marca: Toshiro.
Em aço inox.
Regulagem na altura dos cilindros: abertura até 4 mm.
Esteira e sensores NR 12.
Motor: 5 CV.
Altura: 1.350 mm.
Largura: 1.500 mm.
Comprimento: 2850 mm.
Peso: 3.50... |
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Marca: Indiana
Cilindro de massas em inox.
Marca: Indiana.
Para 400 MM.
Equipamento reformado.... |
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Marca: Indiana
Cilindro para massa.
Para 450 mm.
Marca: Indiana.... |
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Marca: Indiana
Cilindro de massa.
Cilindro para 600 mm.
Marca: Indiana.
Tr 5 cv.... |
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Marca: A. Pontes
Cilindro de massas.
Marca: A. Pontes.
Para 560 mm.
Sem motor.... |
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Marca: Indiana
Cilindro de massas para 600 mm.
Marca: Indiana.
Motor trifásico 220 V.... |
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Marca: Indiana
Cilindro para massas.
Para 440 mm.
Marca: Indiana.
Motor trifásico 220 V.... |
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Laminadora de massas, pastel, por cilindros com 7 rolos ajustáveis.... |
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Cilindro.
Marca: Indiana.... |
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Marca: IAM
Laminadora de massas com 400 mm de largura.
Fabricante: IAM.
Com cilindros laminadores com banho de cromo duro.
Com reservatório de farinha acoplado sobre os cilindros.
Tensão: trifásico 220 V.
Dimensões aproximadas:
Comprimento: 2,... |
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Marca: Braslaer
Cilindro com 7 rolos.
Marca: Braslaer.
Com 200 mm.
Cilindro para massa de pastel, lasanha e outras massas.
Ano: 2012.
Com estrutura em aço carbono, rolos com revestimento em aço inox e esteira em EPU.
Voltagem: trifásica 220 V.... |
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Marca: Granomaq
Cilindro laminador de massas.
Marca: Granomaq.
Modelo: CLM 600.
Com cilindro em inox para 600 mm.
Tensão: Trifásico 220 V.... |
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Marca: Leão
Cilindro 400 mm para massas de pastel e lasanha.
Fabricante: Leão.
Equipamento com rolos revestidos em aço inox e montado sobre carrinho.
Motor 2 CV (HP).
Voltagem: 220 V Monofásico.
Dimensões aproximadas:
Largura: 750 mm.
Altur... |
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Marca: Braslaer
Cilindro 7 rolos 200 mm.
Fabricante: Braslaer.
Para laminar massas de pastel, lasanha e outros.
Com estrutura em aço carbono.
Possui rolos com revestimento em aço inox.
Com esteira em EPU.
Dimensões aproximadas:
Altura: 1200 mm... |
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Marca: Braslaer, WEF Máquinas
Linha de fabricação de massa de pastel com 200 mm.
Capacidade aproximada: 150 Kg / hora.
Composta por:
- Compactadora com masseira contínua. (Vendido)
Fabricante: Braslaer.
- Cilindro 7 rolos.
Fabricante: Braslaer.
- Com cilindros ... |
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Marca: Toshiro
Cilindro 7 rolos com esteira de 210 mm.
Fabricante: Toshiro.
Ano: 2020 / 2021.
Equipamento apenas testado.
Para compactar massas frescas, como pastel e lasanha.
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Marca: Toshiro
Cilindro 7 rolos com esteira de 600 mm.
Fabricante: Toshiro.
Ano: 2020.
Para compactar massas frescas.
Equipamento utilizado para fabricação de massas para pastel e lasanha.... |
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Marca: Indiana
Cilindro de massas 600 mm.
Fabricante: Indiana.
Modelo: Super.
Capacidade aproximada: 200 Kg/hora.
Para laminação de massas como pastel e lasanha.
Com dois rolos maciços apoiados sobre rolamentos e com engrenagens helicoidais imersa... |
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Marca: Progresso
Cilindro automático 600 mm.
Marca: Progresso.
Modelo: CLA 600.
Potência de 5 CV.
Dimensões aproximadas:
Altura: 1,50 m.
Comprimento: 1,30 m.
Largura: 1,00 m.
Comprimento do Cilindro: 600 mm.... |
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Marca: Eco
Cilindro laminadora de massas 500 mm.
Marca: ECO.
Equipamento com mesas articuladas, rodízios para maior facilidade de movimentação e acionamento por botoeiras.
Dimensões:
Altura: 1,35 m.
Largura: 1,00 m.
Comprimento: 2,70 m.
C... |
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Marca: Indiana
Cilindro laminador de massas.
Marca: Indiana.
Modelo: Cil 400.
Com 400 mm.
Equipamento com dois rolos laminadores para folha de massas, com mesa tubular em aço carbono e bica e apoios de massa em polipropileno.
Equipamento indicado par... |
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Marca: Indiana
Cilindro industrial para laminação de massas.
Marca: Indiana.
Modelo: Rex Luxo.
Equipamento com dois rolos laminadores para folha de massas, com mesa tubular em aço carbono e bica e apoios de massa em polipropileno.
Equipamento indicado p... |
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Marca: Indiana
Cilindro de massas.
Marca: Indiana.
Largura: 400 mm.... |
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Moldadora de bolacha biscoito laminada.
Com alteração de formatação pode ser feito moldagem extrusão de bifinhos palitos snacks petiscos pet para cachorros e gatos.
Largura do cilindro: 1 metro.
Com estampo em cobre, formato redondo utilizad... |
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Marca: Ariete, Gotesp
Linha de biscoitos laminados doces e salgados, fermentação natural.
Capacidade de produção: 2.200 kg por hora.
Marca: Ariete.
Ano: 1997.
Para biscoitos de coco, leite, cream cracker e água e sal.
Setor de embalagem maquinas.
Embalad... |
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Marca: Di Grano
Laminador e cortador de massas.
Marca: Di Grano.
Ano: 2016.
Trabalhou durante 2 anos.
Laminador e moldador para salgados e pizzas, massa folhadas, pasteis, mini pasteis, croissants, enroladinhos, esfirras, mini pizzas, empadas, calzone e ... |
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Marca: Ariete, Masipack, Otto Haensel
Componentes: MXCP, MXSV
Linha completa para produção de biscoito, cream cracker, bolacha maisena, amanteigados, rosquinhas e cookies.
Referencia para velocidade de produção para Cream Cracker: 1.600 kg / hora para peças de 6 g.
Composta por:
Ore-laminação, laminaçã... |
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Linha completa de esfolheamento.
Com masseira para kg.
Com bacia alimentadora em inox.
Esfolheadeira com 6 rolos.
Com esteira transportadora.
Saída de massa.
Cilindro 600 mm.
Calibrador.
Motor trifásico.
Com painel elétrico... |
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Marca: A. Pontes
Cilindro de massas.
Diâmetro: 400 mm.
Com motor trifásico 200 V.
Para massas em gerais.
Marca: A. Pontes.... |
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Marca: O.N.V. metalurgica Vazquez
Dois cilindros de massa importado Argentina.
Marca O.N.V. metalurgica Vazquez S.A.
Modelo: 600.
Medida da máquina:
Largura: 1,26 m.
Altura: 1,90 m.
Comprimento: 0,70 m.
Com mecânica e painel completo.
www.monv.com.ar
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Marca: Toshiro
Cilindro conjugado.
Trabalhava para fabricação de massa de pastel.
Marca: Toshiro.
Potência instalada: Motor 2 cv - 60 Hz.
Sistema de transmissão: Correias.
Capacidade de produção: 4 Kg por minuto misturado e compactado.
Peso e medidas.
Al... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
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