Máquinários usados à venda
 Máquinas para fazer capeletti capeleteiras
Principais marcas:
IB Itália, Indiana, La Monferrina, LB Italia, Omar Várquex, Pama Roma, Paniz & Longo, Saima, Toresan
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| Máquinas para fazer capeletti capeleteiras |
Máquinas automáticas para fazer capeletti de massa fresca são equipamentos utilizados na indústria alimentícia para automatizar o processo de produção desse tipo específico de massa recheada. Vou explicar para que elas servem, como funcionam e mencionar alguns tipos comuns:
Para que Serve:
Produção em Larga Escala:
Essas máquinas são projetadas para produzir capeletti em larga escala, otimizando o processo de produção em comparação com a fabricação manual.
Eficiência e Consistência:
Permitem uma produção mais eficiente e consistente, garantindo uniformidade no tamanho, forma e recheio dos capelettis.
Como Funcionam:
Amassar e Misturar a Massa:
A máquina geralmente possui um sistema para amassar e misturar os ingredientes da massa, criando uma consistência adequada.
Laminação da Massa:
A massa é laminada para alcançar a espessura desejada. Isso é crítico para garantir a textura correta do capeletti.
Aplicação do Recheio:
O recheio é aplicado automaticamente em intervalos regulares sobre a massa. Isso pode ser feito por meio de um sistema de dosagem controlado.
Dobramento e Formação:
A máquina realiza o processo de dobramento e formação dos capelettis, garantindo um padrão consistente.
Corte:
O corte preciso dos capelettis é executado automaticamente, garantindo uniformidade no tamanho.
Secagem (Opcional):
Algumas máquinas podem incluir um sistema de secagem ou resfriamento para garantir que os capelettis estejam prontos para embalar ou cozinhar.
Tipos Comuns de Máquinas para Capeletti:
Máquinas Modulares:
Podem ser configuradas com módulos específicos para cada etapa do processo, permitindo uma adaptação flexível às necessidades de produção.
Máquinas Contínuas:
Operam em um ciclo contínuo, produzindo capelettis de forma constante. São adequadas para produção em larga escala.
Máquinas Compactas:
Projetadas para espaços menores, adequadas para pequenas e médias empresas de produção de massas frescas.
Máquinas com Tecnologia de Dosagem Avançada:
Incluem sistemas de dosagem avançados para garantir precisão na aplicação do recheio.
Sistemas de Controle Automático:
Equipadas com sistemas de controle automático que permitem ajustar facilmente parâmetros como tamanho, quantidade de recheio e velocidade de produção.
A escolha entre os diferentes tipos de máquinas para capeletti dependerá das necessidades específicas da produção, do volume desejado e do espaço disponível. Essas máquinas são comumente encontradas em fábricas de massas, restaurantes e outros estabelecimentos que buscam automação na produção de alimentos frescos. |
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Marca: Indiana
Capeleteira 4 vias para capeletti médios.
Fabricante: Indiana.
Capacidade aproximada: 80 Kg / hora.
Possui 3 motores com controle de velocidade.
Com alimentação do recheio contínua e automática.... |
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Marca: Saima
Capeleteira 4 vias.
Marca: Saima.
Dimensões:
Largura do rolo: 260 mm.
Origem: Itália.... |
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Marca: Indiana
Capeleteira para produção de massas com recheio.
Marca: Indiana.
Capacidade: 200 kilos por hora.
Com motor com inversor.
Para capeletti tamanho pequeno.
Equipamento de 2 vias.
Dimensões aproximadas:
Altura: 1,40 m.
Comprimen... |
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Fabricadora formadora de pastel / pastelzinho / mini pastel
- Com sistema de armazenamento e mistura do recheio através de eixo e motor em aço
inox.
- Com redutor de velocidade.
- Com funil em aço inox para alimentação da massa d... |
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Marca: Indiana
Máquina para produção de cappelletti, ravioli e tortelloni.
Capeleteira ravioleteira.
Fabricante: Indiana.
Modelo: RC 140.
Capacidade aproximada: de 35 a 60 kg por hora.
Ano: 2011.
Para a produção de massas recheadas como o ravio... |
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Marca: Omar Várquex
Linha para rechear e fechamento de massas.
Marca: Omar Vázquez.
Modelo: ML 300.
Produção: até 80 produtos / minuto, varia conforme produto.
Ano: 2012.
Produto atual: As pinças de fechamento está formatada para empanadas, com a troca do... |
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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