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| Máquina de sorvete Frigomat Twin Chef 60 |
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Produtora de sorvete robot cream cooker.
Marca fabricante: Frigomat.
Modelo: Twin Chef 60.
Ano: 2009.
Máquina combinada que combina as características e funcionalidades de uma robot-cream cooker,
capacidade máxima de 12 kg por ciclo.
com as de uma produtora de gelados com uma capacidade de produção de 60kg de produto por hora.
A função de robot de cozinha permite fabricar cremes de base para a confeção de gelados segundo o processo tradicional (inglês, limão, chocolate, etc.)
Bem como fazer compotas, pastas de fruta, pastas de frutos secos, massa choux, fazer a mistura para gelado, pasteurizá-la e submetê-la a maturação a frio, controlando exaustivamente o tempo e a temperatura.
Logo que o processo de maturação esteja terminado, a mesma máquina é programada na função de produtora de gelado, a mistura é transferida do tanque de tratamento térmico e maturação para o cilindro amanteigado onde se obtém um gelado perfeito. |
Marca:
Frigomat
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As fotos e imagens enviadas por email serão consideradas como autorização de anúncio em nossos sites e comercialização.
A Camargo Industrial não tem responsabilidade dos dados proferidos pelo anunciante, (Funcionamento, características técnicas, manutenção, garantias, entrega técnica) e dados cadastrais do mesmo, eximindo-se a Camargo Industrial de responsabilidades, sobre a veracidade das informações descritas, civil e criminalmente.
O anunciante declara que os equipamentos são de sua propriedade, quitados, sem alienação, pendência fiscal ou penhora judicial.
Norma Segurança do Trabalho de Maquinas e Equipamentos (NR12) :12.1.1. A Camargo Industrial não participa na fase de utilização a construção, transporte, montagem, instalação, ajuste, operação, limpeza, manutenção, inspeção, desativação e desmonte de máquinas ou equipamentos,sendo esses atributos de responsabilidade do vendedor e /ou comprador, eximindo - se de qualquer responsabilidade a Camargo Industrial.
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Marca: Imarvil.
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Visitação: Agendar data para visitação e verificar disponibilidade dos equipamentos. Imagens meramente ilustrativas.
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0800 033 0080
Máquina de sorvete Frigomat Twin Chef 60
0800 033 0080